4008079777
新闻资讯蟹文化 ● 资讯
蟹文化 ● 资讯
“颜值担当”阳澄湖畔油菜花,美丽绽放
一场场春雨,淋醒了沉睡中的花朵。阳澄湖畔,千亩油菜花已然灿如骄阳,将春天的气息洋洋洒洒地散播开去。一年一度的“阳澄湖畔·油菜花季”作为相城区每年第一个亮相的旅游节庆活动,已于3月18日正式开启。

浏览:69 时间:2017-03-22

2017年阳澄湖大闸蟹礼盒/礼卡/礼券优选蟹状元!
阳春三月阳澄湖里蟹苗投放工作陆续进行中,基本会在三月底完所有成育苗投放工作。接下来小螃蟹要历经长达半年之久的慢慢生命旅途之路才能完成光荣使命,走进人们的餐桌。阳澄湖大闸蟹作为享誉全国的季节性美食 ,每年九月中旬开湖上市。一般商家在7月初开启大闸蟹卡券销售。然而,市面上大闸蟹礼盒商家之多,所谓没有调研就没有发言权。大闸蟹卡券商家多达上千家,加之万能某宝,面对良莠不齐的市场如何挑选优质商家蟹卡 是个比较费脑的事。

浏览:87 时间:2017-03-21

阳澄湖大闸蟹临近下市,“老司机”都在忙着……
前两天开始,全国普遍降温,江南也在一夜之间进入冬季模式。你以为入冬后就吃不到大闸蟹了?其实,入冬之后的大闸蟹肉质细嫩,蟹膏满油饱,不仅黏口香糯,肉质也透着清甜,而且蟹黄已经转化为清油,渗透于白膏之中,雅香别致

浏览:1252 时间:2016-11-24

蟹有蟹道
大闸蟹通常以青背、白肚、金爪、黄毛的特征傲视群雄。“青背”,是指蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;“白肚”,是指它的脐腹甲壳颜色洁白晶莹,没有任何淤泥斑点;“黄毛”,是指蟹腿上的毛长而呈金黄色,根根挺拔;“金爪”,是指蟹爪金黄,坚实有力。也曾有人惊呼:“即使放在玻璃上也能八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,显得威风凛凛。”

浏览:1305 时间:2016-11-23

12月主打美食 蟹状元全球优质海鲜!
随着冷空气的到来,冰冷的冬天席卷着大地。冬天在家一群好友整个海鲜火锅边吃边聊人生可谓一大幸事。蟹状元海鲜大礼包网罗全球优质海鲜:舟山海鲜+进口海鲜满足消费者不同口味的 需求。海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越

浏览:1270 时间:2016-11-22

今日小雪,宜食肥美大闸蟹
在二十四节气中,今日为小雪。深秋初冬的时节,不再是古代诗人眼里“人生若只如初见,何事秋风悲画扇”的惆怅,如今的人们看到了关于这个时节更多的收获和喜悦。

浏览:1203 时间:2016-11-22

可怕的“大闸蟹”?
大闸蟹俗名很多的,而学名是中华绒螯蟹。我们总是将大闸蟹视为大包邮区(江浙沪一带)的特产,但实际上它的生长范围很广。除了广东福建一些地方有大闸蟹的近亲日本绒螯蟹外,目前我国大部分省市,包括新疆都有自然或养殖的大闸蟹

浏览:1232 时间:2016-11-21

"荣归故里"!台湾苗栗大闸蟹回到崇明"故乡"
昨天,崇明迎来了一批特殊的“客人”, “‘光明杯’海峡两岸精品大闸蟹评鉴暨养殖技术交流活动”举行,以上海蟹种培育的台湾苗栗大闸蟹,穿越海峡回到“故乡”,与崇明产大闸蟹放上同一张餐桌,苗栗县优质大闸蟹产销协会理事长许文虎告诉记者,经过三年发展,苗栗已经成为台湾的大闸蟹之乡,年产规模达到近30万只,“在台湾,11月每个周末都会有大量食客慕名到苗栗品蟹

浏览:716 时间:2016-11-17

从二噁英事件回顾阳澄湖大闸蟹的多次“躺枪史”!
人红是非多,大闸蟹当然也是如此。昨天我们一起谈到了近期关于大闸蟹的二噁英事件,也做了更深层次的科普。但是,你就天真的认为大闸蟹的负面新闻就仅此一次么?当然不是啦,阳澄湖大闸蟹那么火,在此之前其实就已经躺枪了很多次……大致情况还是往下看吧!

浏览:819 时间:2016-11-09

脂膏肥 | 立冬时节话蟹事
今日立冬。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。

浏览:826 时间:2016-11-07