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新闻资讯门店最新资讯明日开湖 | 秋分时节下的阳澄湖大闸蟹是种什么样的状态?

明日开湖 | 秋分时节下的阳澄湖大闸蟹是种什么样的状态?

收录日期:2016-09-22浏览:3474
今日秋分。蟹肥菊黄丹桂飘香,风和日丽秋高气爽。转眼间,9月23日,就要到了。对,就在明天!正宗的阳澄湖大闸蟹,要开湖啦!

阳澄湖大闸蟹


今日秋分。蟹肥菊黄丹桂飘香,风和日丽秋高气爽。转眼间,9月23日,就要到了。对,就在明天!正宗的阳澄湖大闸蟹,要开湖啦!

秋风起,蟹脚痒,大闸蟹也是一天比一天肥。据蟹状元阳澄湖基地工作人员介绍,9月10日前后,阳澄湖大闸蟹完成最后一次脱壳,即将上市和大家见面。一年一度的金秋品蟹季又将拉开大幕!不过,9月下旬的阳澄湖大闸蟹虽然已经长成,但是口感尚未达到最佳状态,只能满足食客想要尝鲜的需求,所以这个阶段又被称为“初尝鲜”。 想要吃上口感完美的蟹,食客朋友可以耐心等待一段时间~经过中国无数老饕,数千年的吃蟹总结发现,每年十月下旬至十一月初的大闸蟹比较美味,尤其到了霜降之后,美味更是不可抵挡,而且此时吃蟹中毒的概率也很低。

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