2016上海大闸蟹市场需求分析预测！

　　随着时间的推移进入7月份，此时，大闸蟹里名声最响亮的那只湖里的螃蟹基本上完成第三次脱壳陆续进入第四次脱壳中。说起大闸蟹不得感叹起国人对大闸蟹每年消费量之巨大，单单拿上海地区来看，据2012年上海水产 行业协会统计，2012年上海年消费大闸蟹5.5万吨，年出口在1100吨以上。按照每年10-20%增速截至去年2015年底预计上海地区大闸蟹消费量超过8吨，按照市场上相关统计大闸蟹占整个大闸蟹千分之三计算（上海水产 行业协会有关人士说，正宗大闸蟹仅占上海市场消费量的0.6%左右），按此计算预计达480吨。

　　今年2016年中国目前整个经济景气指数略偏弱，在这样的一个大众创业、万众创，保增长、去产能大环境下。预计今年整个大闸蟹行业会跟2015保持持平，上海地区2016年预计消费大闸蟹总量多达8.5万吨左右，优质大闸蟹 500吨左右。